gastronomía

SEMILLA: UN ESPACIO ÚNICO Y ACOGEDOR, PARA QUE TUS IDEAS DE EVENTO CREZCAN

Un rincón muy singular donde podrás realizar eventos exclusivos y originales, con un resultado envidiable.

En el centro de Madrid, podemos encontrar una infinidad de comercios, negocios, tiendas, hoteles, locales, restaurantes y, en particular, en la calle Ortega y Gasset, descubrimos un estudio que va más allá de sus diáfanas y preciosas salas. El espacio tiene la función de ser la semilla para que tus ideas puedan crecer y hacerse realidad.

Semilla (Creative Food Studio) es un lugar de encuentro que nos permite acceder a sus instalaciones para realizar cualquier tipología de evento. Originalmente, nació como un estudio de cocina. Con 350 metros cuadrados de posibilidades, el espacio es ideal para acoger eventos gastronómicos, talleres, catas, reuniones empresariales, celebraciones particulares, etc., de lunes a domingo de 9 h. de la mañana a 12 h. de la noche. Hay que tener en cuenta que uno de los principales requisitos para alquilar el local, es ser una agencia o empresa.

Primera vista al local

Primera vista al estudio Semilla

Semilla es un espacio dinámico, multifuncional y con una gran variedad de posibles montajes y usos. Tiene una sala principal amplia y versátil que integra una cocina profesional, dispone de un espacio abierto para colocar mobiliario y se adapta a las necesidades de cada evento.  Incluye también una mesa larga con sillas y la posibilidad de instalar material audiovisual para la presentar proyectos, videos y/o películas.

Es decir, un venue aséptico en sus tonalidades para poderlo personalizar al gusto de cada proyecto y sus intereses.

Colores, luz y texturas de Semilla

La sala principal también se caracteriza por su adaptabilidad y flexibilidad a la hora de ubicar los muebles y crear tu escenario ideal. Estas diversas soluciones para organizar los elementos nos permiten montar una mesa imperial, un formato restaurante sentados en varias mesas, formato auditorio con exposición audiovisual en pantalla, o también personas de pie en formato cóctel. Envuelven la sala unas ventanas que le dan luz y vivacidad.

Junto a sus tonos blancos y verdes combinados con el parquet de madera, el espacio transmite confianza y comodidad y ofrece un punto de creatividad con unas lámparas de techo en forma de gota deshaciéndose y “cableado” externo. Todo ello llama la atención y da un toque moderno y futurista al local.

Al haberse creado como un estudio gastronómico, la cocina no puede faltar.  Nos la encontramos en un rincón de la sala y nos muestra el lado más moderno del local. Unas lámparas de colgante te dan la bienvenida a la estancia, que cuenta con una encimera en forma de “F” que aporta practicidad y estética. Es un espacio profesional equipado con horno, placas, plancha, timbres de frío y extracción industrial.

Semilla, como lugar experto en gastronomía, tiene un acuerdo con un catering muy completo, variado y excelente, con tres opciones de menús de desayuno, diferentes tipologías de cóctel, con aperitivo, menú de almuerzo... e interminables opciones de platos a elegir. También, el venue, te da la opción de traer un catering propio o externo si se prefiere, sin hacer colaboraciones con ellos.

Cocina profesional Semilla

Con muchísimos programas de cocina y gastronómicos propios, como Semilla “sessions” en las cuales traen cocineros de todo el mundo para un pop up, clases de cocina, catas de vino y cenas con estrellas (traen un cocinero famoso y ofrecen su menú), Semilla crece en la capital.

Que un sitio que ofrece tantas actividades, a la vez abra sus puertas al mundo para disfrutar de su espacio nos parece asombroso. Destaca como un lugar cómodo, singular, elegante, moderno y práctico en el centro de Madrid.

¿Qué más se puede pedir?

 

Fotografías: Semilla

 

Aforo y capacidades

  • De pie: 90 pax

  • Mesa imperial: 25 pax

  • Banquete. 50 pax

  • Teatro: 45 pax

  • Cóctel: 80 pax


Guía Singular es más que una guía de espacios, es un equipo de profesionales al frente de la organización de eventos desde hace más de 30 años. 

Si necesitas asesoramiento y coordinación para tu evento, contrata nuestros servicios y haremos realidad tus sueños.  

Si lo que necesitas es que te asesoremos y encontremos un espacio para tu evento, consulta nuestro servicio de localización. 

EVENTOS SOFISTICADOS Y CON MUCHO GLAMOUR EN TATEL MADRID

Situado en el corazón financiero y social de la capital, el restaurante TATEL brilla en pleno barrio de Salamanca, por su gastronomía y la permanente actividad de ocio y entretenimiento que ofrece. 

Este exclusivo restaurante, propiedad de Cristiano Ronaldo, Rafa Nadal, Abel Matutes Prats, Enrique Iglesias y Pau Gasol, deja huella desde Miami hasta Ibiza pasando por Madrid. Así que, con tan solo leer el nombre de los socios, podemos imaginarnos que se trata de un proyecto gastronómico "estrella”.

Hoy escribimos sobre este lugar porque, además de poder degustar platos de autor con toques actuales y creativos, se pueden reservar sus salas para reuniones privadas y para la producción de todo tipo de eventos y presentaciones.

Los pilares del espacio son una gastronomía basada en la cocina española, con guiños internacionales, la mezcla de diferentes ambientes (restaurante, cocktail-bar y reservados) y una buena música en directo. La unión de todo ello conforma una experiencia única, elegante y divertida.

Nada más entrar, percibes un ambiente envolvente, sofisticado y con chispa en gran parte gracias a su interiorismo. El suelo de adoquines muy estilo portugués da la bienvenida a la estética Art Decó y al aire de los clubs clandestinos de los años 20 y 30, todo ello decorado por ILMIODESIGN.

Los 800 m2 del espacio se articulan en cuatro áreas interconectadas, creando a la vez espacios separados por un escenario panorámico.

La zona de acceso tiene una terraza cubierta que da al Paseo de la Castellana.  Es el lugar idóneo para un afternoon tea, donde celebrar una pequeña reunión de empresa informal, acompañado de variados tés, champagne, selección de postres, mini tartas caseras y sandwiches.

Terraza cubierta

Tras pasar la puerta de entrada, se accede a la zona de lounge-bar con mesas altas, taburetes y sofás, un rincón adecuado para disfrutar de una reunión informal. Es uno de los puntos más animados de TATEL, no solo porque es donde se encuentra la cabina del DJ, sino porque los cócteles son los protagonistas de la noche, como, por ejemplo, el coctel dulce y afrutado Coco Chanel, el cítrico y refrescante Zela o el Chigaco Breeze, un refresco con mucha personalidad. En el cocktail-bar se ofrece una programación muy completa de música en directo y Dj’s.

Barra

La zona de restauración, con un aforo de 250 personas, se encuentran tres reservados que dan el carácter exclusivo al local: La Sala Mahou, para máximo 12 personas, la Sala Lux, con capacidad para 12 pax. y la Sala Sorolla, para 20 personas y pequeños guiños a la cultura española en forma de murales. Todos ellos son espacios que van en armonía con el resto del local.

Un Sorolla preside la sala que lleva su nombre

Celebrar un evento en este lugar, aporta exclusividad y elegancia y sobre todo mucha esencia TATEL. Al ser un multiespacio, hay infinidad de combinaciones, ya que las cortinas de las pequeñas salas ayudan a crear un ambiente más íntimo o incluso convertirlo en un espacio mayor, para crear eventos de diferentes dimensiones.

Además de los reservados, TATEL dispone de otras áreas donde poder celebrar un evento: La Lounge Area, con una capacidad máxima de 30 personas, el área central con un aforo de 112 personas, la Galería para 26, el Salón Cosentino para 25-27 personas y la Librería para 16 personas.

La iluminación de baja intensidad juega un papel fundamental en la ambientación del espacio creando una atmósfera íntima. Por la mañana, gracias a las cristaleras de la entrada, entra mucha luz natural que se mezcla con la luz ámbar del interior y según cae la noche, se crea un marco único. Se trata de saber crear el tono adecuado para cada momento del día, y en TATEL, conocen muy bien este concepto.

Ya hemos comprobado que TATEL es mucho más que un restaurante, ofrece singularidad, música en vivo, barra con cócteles muy originales y consiguen que sea el local que todos los madrileños y turistas quieran visitar. Es un espacio perfecto para un evento de gran lujo y sofisticación.


Guía Singular es más que una guía de espacios, es un equipo de profesionales al frente de la organización de eventos desde hace más de 30 años.

Si necesitas asesoramiento y coordinación para tu evento, contrata nuestros servicios y haremos realidad tus sueños.
Contacta con
guiasingular@mercedespiera.com

Trabajo, ocio y gastronomía, todo en LBK99 "Las Cortes"

El espacio LBK99 “Las Cortes”, situado en pleno centro de Madrid, en la calle Marqués de Cuba 23, es un espacio para eventos, único y original. Formado por dos salas donde se dan todas las posibilidades para la consecución de un evento con éxito, incluida la gastronomía propia que ofrece el local. 

Entrada LBK99 “Las Cortes”

Entrada LBK99 “Las Cortes”

La sala LBK, es la primera que os encontraréis al entrar y sirve de lugar de bienvenida a los clientes, y también es donde encontraréis gran parte de la gastronomía de los eventos. La máxima capacidad de este espacio es de 40 personas.  

Para definirlo correctamente, es la sala donde empieza cualquier actividad, donde podréis encontrar barras móviles, sillones, sillas y mesas altas que dan juego para diferentes funcionalidades. 

La sala 99 es la principal. Es completamente diáfana y dispone de una importante pared de ladrillo, en la que cuelgan obras de artistas que confían en su negocio para exponer su arte. Esto hace del recinto un lugar conocido. Sus actividades relacionadas con la cultura y el arte, y su emplazamiento en pleno centro museístico de la ciudad, incrementa la reputación de la estancia. 

Justo aquí, es donde hasta 90 personas, podréis disfrutar de la realización de la reunión, rueda de prensa, charla, sesiones fotográficas y televisivas, showroom, etc. 

Sala 99

Sala 99

Su negocio está dirigido fundamentalmente a las empresas, aun así, también realizan algunos eventos particulares como comidas y cenas privadas. Creen que todo el mundo puede disfrutar de una agradable experiencia en su espacio. 

El maravilloso equipo de LBK99 Las Cortes, es experto en colaborar, ayudar, conectar y resolver, y así poder garantizar el éxito del acontecimiento que tengáis en vuestra mente. 

Con la situación actual, han querido ir más allá e implementar una gran novedad que complementa su oferta de servicios. Entregan unos packs formados por una selección de vinos, cervezas artesanas, embutidos, encurtidos, conservas y aperitivos, escogidos con el máximo esmero entre sus mejores proveedores, que os acompañarán durante las reuniones, las presentaciones o momentos especiales. Realizar el evento con un gran detalle gastronómico garantiza el éxito de cualquier acción. 

Para acabar, nos gustaría definir con la palabra elegancia, la mezcla de trabajo, ocio y gastronomía que ofrece este sitio a todo aquel que lo visita. 


Guía Singular es más que una guía de espacios, es un equipo de profesionales al frente de la organización de eventos desde hace más de 30 años.

Si necesitas asesoramiento y coordinación para tu evento, contrata nuestros servicios y haremos realidad tus sueños.
Contacta con
guiasingular@mercedespiera.com

El clandestino Garaje Lola

Un espacio creativo con estética underground.

Os presentamos Garaje Lola, un espacio creativo que nace para compartir momentos muy especiales relacionados con el arte, la gastronomía, la música y el ocio privado y especializado en producciones, shootings y rodajes. Situado en la nave 3 de la calle Sorgo, 53, en el conocido barrio de Tetuán de Madrid, es un lugar ideal para reconstruir experiencias vanguardistas, "clandestinas" y seguras. 

Este venue, que pretende ser un contenedor de proyectos nuevos y artísticos, se divide en diversas zonas: el lobby, la sala de exposiciones, la cocina Gourmet & showcooking, el espacio de coworking, los servicios WC, un salón privado, la barra Los Cervecistas y los camerinos. 

Cocina Gourmet y Showcooking de Garaje Lola

Cocina Gourmet & Showcooking

Garaje Lola era una antigua fábrica que ahora preserva su carácter industrial, donde predomina la iluminación artificial con un completo equipo de focos móviles regulables. En total, la planta diáfana suma 160 m2, pero, como hemos comentado, dispone de diferentes partes para adaptarse mejor a la petición de cada cliente. Si estáis dispuestos a realizar un evento en el recinto, es importante saber que se alquila en su totalidad, aunque solo deseemos utilizar algunos espacios en concreto. 

La entrada o lobby, con suelo hidráulico original, tiene una pila que viene desde Extremadura y aporta un sentido de autenticidad. Justo en frente están los camerinos privados y cuando se organiza un evento en streaming, usarlos como cabina técnica. 

Lobby Garaje Lola

Lobby

La sala de exposiciones y el salón privado, decorados con muebles sencillos y rústicos, de tonos beige, marrones y grises, son tan versátiles que se pueden convertir en lo que os propongáis. Esta ornamentación es muy fácil de mover y de integrar en varios tipos de eventos.

También tienen 45m2 de altillo donde se encuentra el coworking y ¡en el que trabajan todos los días!

Coworking

Coworking

El mayor aforo de este artístico venue se observa en la ópera o música en directo, que acoge hasta unas 80-90 personas, pero por las condiciones actuales del Covid-19, este se ha visto reducido a 25-30 personas. 

Una última curiosidad sobre este sitio, es que han acogido la celebración de varios premios, como los de la revista Muy Interesante, que celebraron su primera edición de #PremiosPuraVida en él. Garaje Lola se adornó completamente de vegetación y quedó totalmente bañado de verde.  

Primera edición de #PremiosPuraVida de la revista Muy Interesante

Primera edición de #PremiosPuraVida de la revista Muy Interesante

Si estáis buscando un espacio singular, con algunas características particulares, qué mejor que una estancia que busca ser un apoyo a la cultura olvidada y al arte contemporáneo emergente.